Цревне заразне болести најчешће се јављају током летњих месеци када се због високих температура намирнице лакше и брже кваре, упозоравају лекари.

У летњем периоду да би се избегле цревне инфекције треба водити рачуна о начину на који се чува храна, хигијенским навикама али и прибору којим се храна припрема.

"Намирнице које се лако кваре на врућини су месо, јаја, млеко, риба као и остала морска храна, али и воће и поврће", указала је епидемиолог Бојана Гргић.

Због превенције намирнице животињског порекла треба кувати на температури већој од 70 степени, а припремљену храну јести што пре и не чувати је дуже од четири сата. Термички обрађену храну треба чувати у фрижидеру на температури нижој од 10 степени и то у плитким, покривеним посудама, уколико треба да се чува дуже од два сата, додала је Гргићева.

Мере превенције цревних инфекција су и темељно подгревање хране као и заштита јела од инсеката или глодара.

Цревне заразне болести манифестују се повишеном телесном температуром, боловима у стомаку, мучнином, проливом и повраћањем, а тегобе трају углавном неколико дана.

Терапија најчешће подразумева мировање, надокнаду течности и примену неког пробиотског препарата за нормализацију поремећене цревне флоре као и лагану дијету.